Con l’arrivo dell’estate il nostro corpo è sottoposto ad un maggiore stress termico e da una più intensa perdita di liquidi attraverso la sudorazione. Idratarsi correttamente non significa solo bere acqua, ma anche scegliere alimenti che favoriscano naturalmente un’idratazione profonda e funzionale.
Un modo naturale e benefico per idratarsi è quello di assumere l’acqua di vegetazione, cioè quella contenuta in alimenti come frutta e verdura fresche. Questo tipo di acqua è particolarmente preziosa perché, oltre a dissetare, porta con sé sostanze utili che aiutano il corpo a sentirsi meglio.
Essa, infatti, non solo apporta liquidi, ma anche sali minerali e sostanze bioattive che favoriscono l’equilibrio idrosalino e il drenaggio linfatico. Inoltre, l’acqua di vegetazione è più biodisponibile rispetto all’acqua da bere, poiché veicolata da una matrice organica che ne facilita l’assorbimento cellulare. In più gli alimenti ricchi di acqua di vegetazione agiscono in sinergia con gli organi emuntori, sostenendo la depurazione e migliorando la risposta dell’organismo alle temperature estive.
L’integrazione quotidiana di alimenti ricchi di acqua di vegetazione rappresenta un gesto gustoso, sano e semplice che può determinare una grande differenza per la salute e il benessere quotidiano dell’organismo. Cibi ricchi di acqua di vegetazione come l’anguria, il cetriolo, il melone, la lattuga e i pomodori oppure frullati o centrifugati con frutta e verdura di stagione, sono freschi, gustosi e perfetti per una pausa rinfrescante così come insalate miste, magari arricchite con frutta sono un’altra ottima scelta.
dott.ssa Maria Di Domenico, naturopata e riflessologa
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