Studi di podologia presso l'Helmut Foot Care in Giappone con collaborazioni presso l'Istituto di shiatsu-agopuntura con l'apprendimento del massaggio e dell'aromaterapia. Studi presso l'università degli studi di Siena con corso di laurea in tecniche erboristiche. Esperienza come sommelier per 10 anni e guida turstica a Siena e provincia. Gestore della bottega giapponese Kao's dove trasmette trasmetto stile di vita e cucina orientale.